Ecole Gastronomique Bellouet Conseil
Самая престижная школа кондитерского искусства во Франции, находящаяся в самом центре Парижа – кулинарной столицы мира. Если Вы любите побаловать себя и друзей вкусным десертом, то Вам обязательно нужно посетить занятия в этой школе.
Школа в течение двадцати двух лет успешно организует краткосрочные курсы кондитерского искусства, как для профессионалов, так и для любителей вкусных десертов. Все занятия носят исключительно практический характер, а обучение проходит в маленькой группе с возможностью общаться с профессионалами-кондитерами, победителями многих престижных кулинарных конкурсов.
|
Краткосрочные курсы (ноябрь-декабрь 2011 года) |
|
|
Миндальное печенье |
2-3 ноября |
|
Традиционная французская выпечка |
2-4 ноября |
|
Мороженое, сорбеты. Шоколад |
7-9 ноября |
|
Шоколадные изделия (работа с машиной для покрытия шоколадом). |
14-16 ноября |
|
Украшения из сахара |
14-17 ноября |
|
Хлеб и венская выпечка. Кексы. Карамельное искусство |
21-23 ноября |
|
Традиционные кондитерские изделия |
28-30 ноября |
|
Торты, тарталетки, печенья |
5-7 декабря |
|
Десерты для ресторанного меню |
12-15 декабря |
|
Украшение сахаром |
12-15 декабря |
|
Кексы и пирожные, традиционные французские кондитерские изделия |
19-21 декабря |
|
Стоимость |
От 627 евро до 1567 евро |
|
Язык обучения |
Английский, французский |
Школа также предлагает 12-недельный Курс кондитерского искусства для профессионалов, по завершении которого студенты проходят стажировку в самых престижных «кулинарных ателье» Парижа.
|
Курс кондитерского искусства (12 недель + стажировка) |
|
|
Описание программы |
Традиционные кондитерские изделия. |
|
Начало обучения |
6 февраля 2012 года |
|
Язык обучения |
Английский, французский |
|
Стоимость |
10300 евро |
